<p><strong>Playa del Carmen, Q. Roo.-</strong>&nbsp; Bodegas sin vida es lo que parecen los mercados de Playa del Carmen, tanto el Mercado Diana Laura de la colonia Colosio, as&iacute; como el recientemente remodelado Mercado de la avenida 10</p> <p>Opin&oacute; el presidente de la<strong> Asociaci&oacute;n de Chefs de la Riviera Maya, H&eacute;ctor Escobedo</strong> y con ello, dijo, se pierde una gran oportunidad gastron&oacute;mica de dar al turismo una probada de lo que hay por ac&aacute; y no tienen en sus pa&iacute;ses de origen.</p> <p>Lament&oacute; que estos espacios que en otros lugares son aprovechados en el sentido tur&iacute;stico, en Playa del Carmen est&eacute;n en manos de personajes a los que no les interesa generar identida<strong>d a trav&eacute;s del Mercado sino solamente ser due&ntilde;os de la propiedad.</strong></p> <p>Mientras falta de un proyecto que potencialice el mercado como un atractivo tur&iacute;stico y tambi&eacute;n como un espacio para el consumo local, en las calles comerciantes<strong> ofrecen productos de la regi&oacute;n que bien pudieran venderse en los mercados.</strong></p>