<p class="ql-align-justify"><strong>Tulum, Q. Roo.- </strong>En conferencia de prensa se anunció el primer Festival Gastronómico del Mole en Tulum 2024, que se llevará a cabo del 31 de octubre al 2 de noviembre. Este evento celebrará la rica herencia culinaria de México, destacando la variedad y el sabor del mole en sus diferentes versiones.</p><p class="ql-align-justify">David Corona, chef ejecutivo del restaurante The OGS, informó que el festival incluirá degustaciones, talleres culinarios, y conferencias con chefs reconocidos, además de contar con chefs invitados y patrocinadores. Doce chefs nacionales prepararán diversas degustaciones a base de mole, acompañadas de bebidas, conferencias, y mucho sabor.</p><p class="ql-align-justify">El evento tendrá tres sedes: el 31 de octubre en el Hotel Kanan, con Danzantes con fuego, Danza Folklórica y DJ; el 1 de noviembre en el restaurante The OGS Tulum, con Danza Folklórica de Michoacán y Son Jarocho; y el 2 de noviembre en el restaurante El Agavero, con espectáculo de danza folklórica, ceremonia de cacao y DJ.</p><p class="ql-align-justify">Por su parte, Eduardo López, director de planeación y estrategia de la Dirección de Desarrollo Económico, señaló que el Festival del Mole posiciona a Tulum como un destino para diversos eventos. El objetivo es generar una derrama económica para las empresas participantes y sus empleados, especialmente en una temporada de baja afluencia turística.</p><p class="ql-align-justify"><strong>La Redacción</strong></p>