<p style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><strong>Jos&eacute; Mar&iacute;a Morelos.- </strong>Tablajeros de la comunidad de La Presumida, viven momentos precarios en los &uacute;ltimos meses para poder subsistir, se turnan para vender carne de cerdo ante la severa crisis que enfrentan por el alza en sus insumos y gastos de operaci&oacute;n, contra las bajas ventas que prevalecen.</span></span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">Humberto Huch&iacute;n Uc&aacute;n, uno de los carniceros de Presumida, desliz&oacute; que, desde hace alg&uacute;n tiempo, establecieron acuerdos para turnarse en la venta del producto c&aacute;rnico.</span></span></span></p> <div style="background:#eeeeee;border:1px solid #cccccc;padding:5px 10px;"><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">Indic&oacute;, en los &uacute;ltimos meses vieron subir el costo de todo, desde el cerdo en pie o en canal, hasta insumos y servicios de personas que les apoyan, pero en contraparte, el precio de la carne sigue anclado.</span></span></span></div> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">Resalt&oacute;, lo que se ha notado, es un dram&aacute;tico descenso en el consumo de carne por familia, pues s&oacute;lo as&iacute; se explica que hayan bajado las ventas al grado que los tablajeros deben turnarse para sacrificar.</span></span></span></p> <h2 style="font-style:italic;"><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif">Huch&iacute;n Uc&aacute;n, conjetur&oacute; que la poblaci&oacute;n est&aacute; buscando alternativas de alimentaci&oacute;n m&aacute;s econ&oacute;micas, posiblemente un mayor consumo de vegetales y huevo o regresan a los granos b&aacute;sicos como el ma&iacute;z y el frijol y s&oacute;lo adquieren carne uno o dos d&iacute;as a la semana.</span></span></span></h2>