José María Morelos, Quintana Roo.- El termómetro no da tregua y el riesgo de enfermedades acecha. Ante la implacable ola de calor que azota a José María Morelos, la Dirección Municipal de Salud enciende las alarmas e intensifica los operativos en puestos de comida

Las altas temperaturas que imperan en la región representan un factor que acelera la descomposición de los alimentos.

Ante esta situación, la dirección municipal de salud ha intensificado acciones para prevenir enfermedades gastrointestinales derivadas del consumo de productos en mal estado.

Nosotros estamos programándonos para visitar los puestos de comida en el cual, nosotros vamos a hacer recomendaciones,referente a los cuidados de los alimentos; como anteriormente hemos regalado plata coloidal para la limpieza de los mismos.

Al respecto, el titular de la dependencia señaló que, por fortuna, entre los comerciantes locales parece haber una mayor conciencia, sobre la importancia del manejo higiénico de los productos.

Hay puestos de agua que sí manejan su bote de alcohol gel, un bote de agua, tanto los puestos fijos tienen un depósito de agua para lavarse las manos y, la forma en que lo lavan… se lavan las manos para preparar los alimentos es muy higiénico y es la forma correcta.

Agregó que estos operativos se enfocarán también en las cocinas económicas, al ser los giros donde numerosas familias y, sobre todo, estudiantes foráneos acuden para adquirir sus alimentos.