Piden a empresas cumplir con trampas para grasa

<p style="text-align: justify;"><strong>Tulum, Q. Roo.-&nbsp;</strong>Aunque no todos, <u>en la actualidad una mayor&iacute;a de los due&ntilde;os de grandes negocios en la ciudad de Tulum ya tienen trampas de grasa para evitar la acumulaci&oacute;n en el drenaje sanitario y provocar se colapse, esto tras inspecciones y exhortos que se les hizo</u>, as&iacute; lo destac&oacute; el titular de la <strong>Direcci&oacute;n de Saneamiento Ambiental de Tulum</strong>, Jos&eacute; Alfredo McLiberty Mart&iacute;nez.</p> <p style="text-align: justify;">Lo anterior, seg&uacute;n explic&oacute; es <u>debido a que, a casi un a&ntilde;o de la administraci&oacute;n, en su inicio detectaron y retiraron toneladas de desechos</u>, entre estos huesos mezclados con grasa del drenaje provocando que las tuber&iacute;as se colapsen y se tenga escurrimientos.</p> <p style="text-align: justify;">Al mismo tiempo, coment&oacute; que siguen recorriendo todos los negocios para verificar que tengan&nbsp;sus trampas para grasas y que sus desechos lo lleven en su centro de acopio ubicado en los patios del Parque Vehicular. &ldquo;Ah&iacute; no se les cobra nada, y una empresa altruista y certificada, es la que se encarga de venir a recogerlo, que destino tienen, eso ellos nada m&aacute;s lo saben&rdquo;, afirm&oacute;.</p> <p style="text-align: justify;">El responsable de la <strong>Direcci&oacute;n de Saneamiento Ambiental del Ayuntamiento,&nbsp;</strong>explic&oacute; que <u>las trampas de grasa son dispositivos que se conectan a las tinas de lavado, com&uacute;nmente llamadas &ldquo;fregaderos&rdquo; con el prop&oacute;sito de retener las grasas y aceites que los comerciantes utilizaron para la preparaci&oacute;n de alimentos.</u></p> <p style="text-align: justify;">Jos&eacute; Alfredo McLiberty Mart&iacute;nez, advirti&oacute; que de ahora en adelante una vez emprendido las acciones de notificaci&oacute;n y pr&oacute;ximamente inspecci&oacute;n a los negocios con giro de venta de alimentos las trampas de grasa <strong><u>son un requisito indispensable para autorizar la apertura de un nuevo negocio con giro de restaurante o bar, toda vez que as&iacute; lo establece la Norma Mexicana NOM-002-SEMARNAT-1996.</u></strong></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>