Proyecto del nuevo rastro municipal de Benito Juárez sigue estancado, advierte regidor

Cancún, Q. Roo.- A pesar de ser una prioridad para el municipio, el proyecto de creación del nuevo Rastro Municipal de Benito Juárez sigue sin avances significativos. El regidor Jesús Pool Moo expresó su preocupación por la situación y aseguró que continuará insistiendo en la necesidad de establecer controles sanitarios para el ingreso de carne que se consume en Cancún.

Pool Moo destacó la importancia de contar con instalaciones adecuadas que garanticen la sanidad y calidad de los productos cárnicos en la región. "Es esencial que la SAGARPA implemente medidas efectivas para asegurar que la carne que llega a nuestros mercados cumpla con los estándares de calidad y sanidad", afirmó.

El regidor de Benito Juárez, comentó que se buscara con las direcciones de hacienda y patrimonio un terreno que cuente con todas las especificaciones para su implementación, como lo son, que tenga drenaje, banqueta y pavimentación

Finalmente, subrayó que la falta de un rastro moderno no solo representa un riesgo para la salud pública, sino que también limita el desarrollo económico del sector cárnico. La implementación de este proyecto es crucial para mejorar las condiciones de trabajo de los productores y ofrecer productos más seguros a la población, por lo que será un tema que se trabaje en esta nueva administración.

Joel Pool Noh.