Urge impulsar producción de miel

Tulum,Q.Roo.- Debido a que desde hace ya varios años la producción de miel ha caído gravemente y no es halagadora para los productores locales de la Zona Maya de Tulum, ya es necesario que el gobierno impulse y fortalezca la actividad apícola y se tenga la capacidad para realizar la extracción de las toneladas que antes se extraían, y más allá asesorar a los productores del endulzante en prácticas competitivas para evitar que sigan siendo víctima de los coyotes, destacó el activista Carlos Meade.

En Quintana Roo existe un gran mercado para la venta de la miel, inequívocamente es la industria hotelera, y es en donde las autoridades de los tres niveles de gobierno deben de intervenir para la elaboración de programas para evitar que los intermediarios o personas dedicadas a la compra y venta que recorren los ejidos en busca del producto para comprarlo a bajo precio, vendiéndolos más tarde a los comerciantes o a las empresas procesadoras, pero para esto es necesario la voluntad política y ganas de impulsar la actividad apícola y campo local, dijo.