Chetumal, Quintana Roo.- La celebración del día de la madre en el sur de Quintana Roo fue buena para el día, pero para otros días la situación económica es complicada. Esteban Mera es el representante de la industria restaurantera, dijo que en estos primeros meses del año la cuesta pareciera se alarga hasta mayo. Se tiene que componer pero se tiene que hacer con inyección de recursos y hacer atractiva la ciudad y las zonas gastronómicas para que vaya la gente a comer. Evidentemente dando calidad en el servicio, muchísima higiene en la comida y buen trato es decir capacitación constante.

Juan Pablo Hernández