Tortilla ha subido de costo oficialmente

José María Morelos, Quintana Roo.- Apenas hace unos meses incrementó el precio de la tortilla en José María Morelos, al iniciar agosto, de nuevo aplican un ajuste y es casi seguro que en noviembre volverá a encarecer este alimento cuasi indispensable en la mayoría de las mesas de las familias de zonas rurales

El precio de la tortilla, -un producto elemental en la mesa de las familias mayas-, incrementó de nuevo a partir de este lunes primero de agosto, así, en la mayoría de los establecimientos del giro, se expende ya a 24 pesos por kilo, confirmó Cleofas Puc, propietario de la tortillería “Gotas de Maná”.

“Será de dos pesos el aumento, ya el kilo nos costará 24 pesos ya, el primero se hizo el mes de febrero, ya este mes, nuevamente dos pesos y puede que sea un tercer aumento en el mes de noviembre”, dijo.

Anotó, aunque hace unos meses aplicaron un primer aumento, han tenido que realizar un ajuste ante el constante incremento en el costo de las materias primas.

“Se debe el aumento al de la harina y del costo del papel y lo que es el teflón, la materia prima que utilizamos para la elaboración del producto”, compartió.

Adjuntó, es casi seguro que en noviembre aplicarán un nuevo ajuste que, de hecho, pudieron considerar desde ahora, pero prefirieron recurrir a un aumento escalonado para dañar lo menos posible la economía de los consumidores.