Cozumel, Q. Roo.- Firman convenio la Canirac Cozumel, con la UQROO, para impulsar la carrera de licenciatura en Gastronomía, dio a conocer Miguel Marrufo Reyes, presidente de los restauranteros en la isla de las golondrinas, agrego que también estudiantes de carreras afines como contadores, administradores y de turismo podrán hacer sus prácticas sociales en los restaurantes a filiados a la Canirac.