<p style="text-align: justify;"><strong>Cancún, Q.Roo.-</strong> La Universidad del Caribe, llevará a cabo el Decimotercer Congreso Internacional de Gastronomía, bajo la temática de “Alimentación y producción sustentable”. </p> <p style="text-align: justify;">El objetivo del evento es difundir ideas, conocimientos y experiencias, en un marco que impulse el contacto de los estudiantes con importantes expositores y expositoras de la industria gastronómica, ofreciendo conferencias, paneles y clases demostrativas de cocina en un espacio diseñado especialmente para ello.</p> <p style="text-align: justify;">El evento, que se realizará del 9 al 11 de octubre de 2019 en las instalaciones de la Unicaribe, incluirá conferencias magistrales, paneles, clases de demostración, talleres gastronómicos, mesa de investigaciones y visitas de campo y está dirigido a alumnos de esta casa de estudios, externos y profesionales.</p>