Cozumel, Quintana Roo.- Tras la denuncia presentada por los 64 integrantes de la Unión de Expendedores de Carne de Cozumel, la COFEPRIS se comprometió a reforzar la vigilancia sobre los mataderos clandestinos identificados en distintos ranchos del municipio.

Javier Toledo Alvarado, coordinador de la COFEPRIS en la zona centro del estado, señaló que se realizarán verificaciones periódicas para determinar si estos establecimientos continúan operando y representan un riesgo para la salud de la población.

Wilberth Álvarez Villanueva, secretario general de la Unión de Expendedores de Carne en la isla, informó que las inspecciones buscan garantizar que la comercialización de productos cárnicos se realice bajo las condiciones sanitarias correspondientes.