<p class="ql-align-justify"><strong>Cancún, Q. Roo.- </strong>Ante la falta de personal en el sector restaurantero, que todavía continua en un 30 por ciento en promedio, se ha presentado el robo de personal entre empresas, por lo que el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Quintana Roo, Marcy Bezaleel Pacheco pidió a sus colegas a no hacerlo, ya que esta situación afecta a los comercios y a toda la industria en general.</p><p class="ql-align-justify">El sector restaurantero paga un 15 por ciento más que los hoteleros, pero se reconoció que los centros de hospedaje ofrecen mejores prestaciones, por ello, han comenzado a trabajar para resolver esta situación, ya que de seguir de esta manera solo ocasionara que los colabores cambien de trabajo en determinado tiempo.</p><p class="ql-align-justify">Además, se mencionó que el personal que más se roban las empresas se encuentran los meseros, cocineros, ayudantes de barra, gerentes, capitanes, entre otros más.</p><p class="ql-align-justify">La Canirac espera que este fenómeno no se mantenga, pues solo afectaría aún más al sector, el cual, se está recuperando de los efectos de la pandemia.</p>