Playa del Carmen, Quintana Roo.– La temporada vacacional de Semana Santa dejó un balance moderado para el sector restaurantero, con resultados por debajo de lo esperado, aunque sin representar un escenario negativo para la actividad económica.

De acuerdo con Manuel García, representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), el comportamiento turístico estuvo marcado por una mayor presencia de visitantes nacionales y una menor afluencia de extranjeros, lo que influyó en el desempeño del sector.

En términos generales, señaló que la ocupación en restaurantes se ubicó entre el 70 y 75 por ciento; sin embargo, aclaró que se trata de estimaciones, ya que la cámara no solicita reportes formales a sus afiliados.