Puerto Morelos, Quintana Roo.- Puerto Morelos se prepara para la quinta edición del Festival Parrillero del Caribe, que se realizará el 24 y 25 de octubre en Ventana al Mar y Parque Fundadores, con la participación de parrilleros de Quintana Roo, Ciudad de México, Nuevo León, Querétaro, Jalisco y España.

El encuentro contempla 40 stands, de los cuales 22 serán de especialistas en parrilla y 18 estarán destinados a bebidas y otras experiencias. Los organizadores estiman utilizar alrededor de dos toneladas de proteína, entre cortes de carne, pescados y mariscos, además de ofrecer 18 actividades gastronómicas durante los dos días.

De acuerdo con las autoridades municipales, en la edición de 2025 acudieron más de 3 mil personas y para este año esperan alcanzar los 4 mil visitantes. El festival también busca generar actividad para emprendedores y artesanos locales, mediante un corredor comercial que se instalará durante el evento.

El programa incluirá clases y experiencias de parrilla, masterclasses, catas de vino y cerveza artesanal, así como una cata de chocolates. También habrá música en vivo, DJ y bandas locales e invitadas, además de la participación de Daniel Gutiérrez, vocalista de La Gusana Ciega.

El gobierno municipal señaló que el festival busca combinar gastronomía, turismo y entretenimiento para generar movimiento económico en Puerto Morelos. Por segundo año consecutivo, una parte del boletaje será destinada al Sistema DIF Quintana Roo.