Amas de casa sufren el constante aumento del precio en la carne de pollo

Chetumal, Q. Roo.- Rabadillas, menudencias, patas y pescuezos y si bien les va un par de piernas y muslos, es lo que adquieren las amas de casa para preparar platillos con pollo, las milanesas y pechugas salieron de su menú desde hace meses por el constante incremento de su precio.

Lorena Álvarez empleada de una de las pollerías de la capital indicó que para muchos es complicado llevar pechugas, o filetes con el aumento de la carne la mayoría de las amas de casa tienen que ingeniarse para elaborar un menú que se ajuste a sus posibilidades económicas

En la capital del Estado, el kilogramo de milanesas, o filetes de pollo se vende entre 160 pesos, esto significaría casi la tercera parte del salario mínimo sin considerar que además deben comprar verduras o bien otros ingredientes para preparar los platillos.

Por eso muchas amas de casa se las ingenian y para elaborar un platillo con pollo en el que utilicen Rabadillas, menudencias, patas y pescuezos, que en promedio les costaría 15 a 20 pesos el kilogramo.

Juan Carlos Alcocer