Cozumel, Quintana Roo.- El coordinador de la zona centro por parte de la Cofepris, Javier Toledo Alvarado, comento que han estado dando cursos a vendedores ambulantes en el manejo de alimentos, la limpieza y la higiene en los productos que venden incluso hasta al turismo debe de ser de muy buena calidad para cuidar la salud de nuestros visitantes y gente local, agrego que antes de la temporada de vacaciones se hace un monitoreo del agua de mar y de piscina de hoteles.