Chetumal, Quintana Roo.- Advierte la comisión contra riesgos sanitarias a tortillerías de Quintana Roo, el producto tiene que estar muy bien resguardado y etiquetado para su venta, caso contrario iniciarán operativos para detectar la tortilla que esté expuesta. El producto será asegurado y destruido señaló Jaime Torres Viveros director contra riesgos sanitarios. La idea en sí es proteger al comensal que lo que lleve a sus hogares o negocios para comer está en perfecto estado. Las etiquetas deben de señalar hora y día de elaboración del producto, no es una etiqueta con plumón o lapicero esta deberá hacerse con medidas estrictas. Las tortillas en el auto servicio deberán de portar la etiqueta, fecha de caducidad y además se constatará en las empresas de masa y tortilla que el producto esté hecho en base a estándares de calidad.

Juan Pablo Hernández