Llega Feria del Tamal a Playa

Playa del Carmen, Q. Roo.- El próximo domingo dos de febrero, Día de la Candelaria, se llevará a cabo con la asistencia de 50 participantes la tercera edición de la Feria del Tamal en Playa del Carmen. El presidente de la Asociación de Chefs de la Riviera Maya, Héctor Escobedo, informó que habrá una gran variedad de sabores para que puedan degustar los que asistan a la plaza 28 de julio.

El presidente de la Asociación de Chef de la Riviera Maya añadió que el año pasado ganó un tamal de elote con crema pastelera y arándano y agregó que el tamal tradicional de la Riviera Maya en este momento es el Pib, que se prepara únicamente en la península de Yucatán.