Octubre trae el Janal Pixán y el primer Festival de las Grutas a Yucatán

<p style="text-align: justify;"><strong>Noticias Canal 10.-&nbsp;</strong>En conferencia de prensa, se dieron a conocer los pr&oacute;ximos festivales que albergar&aacute; Yucat&aacute;n, <strong>los cuales se presentan en colaboraci&oacute;n conjunta de varios municipios de Yucat&aacute;n y la Secretar&iacute;a de Fomento Tur&iacute;stico (Sefotur).</strong><br /> <br /> El primero en darse a conocer fue el&nbsp;<strong>Festival de las &Aacute;nimas &quot;Janal Pix&aacute;n&quot; Yucat&aacute;n 2019</strong>, el cual se llevar&aacute; a cabo del 24 de octubre al 12 de noviembre. La Sefotur anunci&oacute; la segunda edici&oacute;n del evento realizado en el marco del D&iacute;a de muertos, con el cual se busca promover la oferta tur&iacute;stica y al mismo tiempo resguardar las tradiciones de la cultura maya.<br /> <br /> La celebraci&oacute;n del <em><strong>&ldquo;Janal Pix&aacute;n&rdquo; </strong></em>es una tradici&oacute;n del pueblo maya y se extiende a toda la pen&iacute;nsula de Yucat&aacute;n. Con ella, se recuerda de manera especial a los difuntos, ofreci&eacute;ndoles comida y bebida para mantener el v&iacute;nculo entre vivos y muertos, ya que nuestros ancestros cre&iacute;an que el alma es inmortal.<br /> <br /> En esta edici&oacute;n, las y los asistentes tendr&aacute;n un acercamiento &uacute;nico con la cultura ancestral maya de nuestro pa&iacute;s, <strong>a trav&eacute;s de actividades art&iacute;sticas y culturales que tendr&aacute;n lugar en los diferentes municipios participantes, desde M&eacute;rida, Progreso, Izamal, Pueblo M&aacute;gico; hasta Peto, Tekax, Valladolid y Tizim&iacute;n.</strong><br /> <br /> Entre las actividades, los visitantes podr&aacute;n ser testigos de tradicional Paseo de las &Aacute;nimas, muestra y concurso de altares, exposiciones fotogr&aacute;ficas, el ya famoso Festival del Mucbipollo, el Camino de Flores y la representaci&oacute;n del juego de pelota maya &ldquo;Pok ta pok&rdquo;,<br /> <br /> El nombre del festival viene del maya<strong><em> &ldquo;hanal&rdquo;, </em></strong>que significa <em><strong>&ldquo;comida&rdquo;</strong></em>, y <strong><em>&ldquo;pix&aacute;n&rdquo;</em></strong>, <em><strong>&quot;&aacute;nima&quot;</strong></em>; por lo tanto, <em><strong>&ldquo;Hanal Pix&aacute;n&rdquo;</strong></em> es la<strong><em> &ldquo;comida de las &aacute;nimas&rdquo;. </em></strong>Haciendo honor al nombre, durante los d&iacute;as de celebraci&oacute;n tambi&eacute;n se podr&aacute;n degustar los platillos t&iacute;picos de la temporada como lo son los atoles, pibes o mucbipollos, frutas y tamales, entre otros.<br /> <br /> Por primera vez, se realizar&aacute; el&nbsp;<strong>Festival de las Grutas Yucat&aacute;n</strong>, del 4 al 6 de octubre en el municipio de Tekax. El programa hace &eacute;nfasis en el turismo de aventura en la regi&oacute;n y fomenta la cultura maya a trav&eacute;s de expediciones y diferentes tours en el sur del estado.<br /> <br /> Las actividades que ofrece son muy variadas, se podr&aacute; presenciar el juego de pelota maya, se realizar&aacute;n conferencias sobre el aprovechamiento tur&iacute;stico sustentable y se llevar&aacute;n a cabo actividades en cuatrimotos, de rappel y exploraci&oacute;n de las 200 cuevas y cavernas que se tienen registro en este municipio, con gu&iacute;as altamente calificados; as&iacute; como recorridos en aldeas mayas y otras actividades culturales.<br /> <br /> <strong>Con este Festival se refuerza la promoci&oacute;n de la regi&oacute;n,</strong> que durante el primer a&ntilde;o de la actual administraci&oacute;n tuvo un aumento en el arribo de turistas en un 300 por ciento.<br /> <br /> Durante el mes de octubre, Yucat&aacute;n tambi&eacute;n recibir&aacute; la segunda edici&oacute;n del&nbsp;<strong>Festival del Pulpo</strong>, del 18 al 20 de octubre en R&iacute;o Lagartos, en un evento que busca fomentar la actividad tur&iacute;stica, el consumo local y la preservaci&oacute;n del pulpo maya en &eacute;pocas de veda entre locales y visitantes.<br /> <br /> Dentro de las actividades, se encuentran tours de captura de pulpo, de avistamiento de flamencos y un tour nocturno de cocodrilos, adem&aacute;s de muestras gastron&oacute;micas, recorridos en lancha por la r&iacute;a, pl&aacute;ticas sobre el aprovechamiento sustentable de esta especia, vaquer&iacute;a, m&uacute;sica y algunos eventos culturales.<br /> <br /> <u>Yucat&aacute;n tiene mucho que ofrecer y por eso, el estado fue invitado a participar en el Baja Culinary Fest, el festival de gastronom&iacute;a m&aacute;s importante en Baja California Norte. La entidad estar&aacute; representada por el grupo de embajadores gastron&oacute;micos yucatecos, chefs reconocidos a nivel nacional e internacional, que participar&aacute;n con la fusi&oacute;n gourmet entre ambas pen&iacute;nsulas.</u></p> <p style="text-align: justify;"><u>Fuente: La Jornada.</u></p>