La jícama se apodera de la producción del campo en la Zona Maya

<p class="ql-align-justify"><strong>José María Morelos, Q. Roo.- </strong>José María Morelos, es conocido ahora como “El huerto del estado” y, con justa razón, puesto que su producción agrícola es diversa y sostenida, por ejemplo, así como Puerto Arturo se impone en la producción de sandía y maíz, Nueva Reforma, es el ejido líder en producción de jícama en el municipio de José María Morelos, el ejido Nueva Reforma, fue hace varios años pionero en el cultivo de jícama y, aunque a la fecha el tubérculo se cultiva en otros núcleos, el primer poblado sigue siendo líder en la producción y venta.</p><p class="ql-align-justify">Vidal Kú Salazar, uno de los primeros campesinos que en la región incursionaron en la producción de la jícama, declaró que este año, en Nueva Reforma, se plantaron más de 15 hectáreas.</p><p class="ql-align-justify">En este año, allá en Nueva Reforma se sembraron como 15 hectáreas de jícama, pues ya, varios ya siembran, como ya hay mecanizado también, pues ahí siembran jícama y lo riegan, cuando no hay lluvia, se preparan con riego, para no perder ahí.</p><p class="ql-align-justify">En cuanto a la comercialización, explicó, siguen dependiendo principalmente de intermediarios, aunque, debido a que es un producto que no ha saturado el mercado, se cotiza bien.</p><p class="ql-align-justify">Ya sabes, son puros coyotes y este año, sí estuvo bien el precio, digamos, al principio se empezó a vender hasta en 400 pesos la caja, va bajando otra vez, llegó hasta cien, pero, ahorita ya volvió a subir, otra vez está a 300, allá, lo agarran a 300, los que vienen de Valladolid, los de Playa, los de Mérida, todos.</p><p class="ql-align-justify">Hay que mencionar, algunos campesinos de Nueva Reforma, que además de la jícama, cultivan cítricos, prefieren salir a la vera de la carretera federal 184, para vender su producto al menudeo, principalmente en forma de botana y así, obtener mejores ingresos.</p><p><br></p><p><strong>Juan Ojeda.</strong></p>