Cancún, Quintana Roo.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún anticipa un repunte de entre 20 y 30 por ciento en la actividad del sector restaurantero durante la próxima edición de la Copa Mundial de la FIFA 2026, impulsado principalmente por la afición futbolera y los partidos de la Selección Mexicana.

La presidenta del organismo, Perla Flores indicó que, si bien el Mundial es un evento de corta duración, representa una ventana importante para dinamizar el consumo en restaurantes, bares y establecimientos de alimentos y bebidas, especialmente durante los encuentros más relevantes del torneo.

Uno de los factores que juega a favor este año es el horario de los partidos, que en esta edición resultará más accesible para el público en México, a diferencia de otros mundiales celebrados en continentes con husos horarios que obligaban a transmisiones en la madrugada, lo que limitaba la afluencia a los establecimientos.

Se mencionó que, el beneficio se concentrará en un segmento específico del gremio, particularmente en restaurantes con concepto de sports bar, casual dining y establecimientos que cuentan con pantallas para la transmisión de los encuentros, no obstante, el sector es amplio desde fine dining hasta pequeños negocios familiares, por lo que, la mayoría buscará sumarse con promociones, menús temáticos o dinámicas alusivas al torneo.

Con este panorama, el sector confía en que el ambiente futbolero no solo incentive el consumo local, sino que también atraiga a visitantes nacionales e internacionales que buscan vivir la experiencia mundialista en destinos turísticos como Cancún, fortaleciendo así la actividad económica del sector durante uno de los eventos deportivos más esperados a nivel global.

Silvia Fernández