Cancún, Quintana Roo.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún reportó un repunte de hasta 90% en ventas durante la celebración del 14 de febrero, una de las fechas más importantes para el sector gastronómico en el destino.

La presidenta de la cámara, Perla Flores Navarro, indicó que el Día del Amor y la Amistad significó un respiro para los restauranteros, quienes confirmaron que los establecimientos continúan siendo el lugar favorito tanto de parejas como de grupos de amigos para celebrar, y la amplia variedad de la oferta gastronómica en Cancún fue uno de los factores clave que impulsó la afluencia de comensales.

Se detalló que la diversidad de conceptos, estilos culinarios y rangos de precios facilitó la elección del restaurante ideal para cada tipo de celebración.

Finalmente, la Canirac Cancún subrayó que este tipo de fechas no solo fortalecen la economía del sector, sino que también permiten refrendar la confianza de los comensales en la calidad y el servicio de los restaurantes del destino, así que, con estos resultados, el gremio mantiene expectativas positivas para las próximas celebraciones y temporadas altas del año.

Silvia Fernandez