José María Morelos, Quintana Roo.- Productores de maíz de José María Morelos, anhelan encontrar un nicho de mercado en la industria de la masa y la tortilla local

Maiceros de José María Morelos muestran interés en trabajar acuerdos con industriales de la masa y la tortilla, para que estos adquieran el grano básico en esta temporada.

Jorge May, un líder natural de Naranja, declaró que campesinos que laboran una superficie considerable, tienen excedentes que les interesa comercializar en el contexto local.

"Sería mejor porque, el que hace dos, tres cuatro hectáreas, pues legalmente hay masa suficiente para que venda, pero a veces, también no hay quien lo compre, ojalá que se contacten los que tienen tortillerías, los que tienen molinos, que venden masa, para poder darles provecho a los que están produciendo el maíz".

May Manzanero, se pronunció por la elaboración de un censo que permita conocer el volumen de producción disponible y poder abrir la oferta a los molineros locales.

Acotó que en el plano regional la población aún aprecia la tortilla elaborada con maíz, producto que coloca muy por encima del básico que se maquila a base de harina.