Cancún, Quintana Roo.- La ampliación de los horarios de operación para establecimientos de la zona hotelera de Cancún es considerada positiva por el sector restaurantero, aunque la CANIRAC mantiene la solicitud de extender este beneficio a los restaurantes del centro de la ciudad.

La medida ya fue aprobada por el Cabildo y se encuentra a la espera de su publicación en el Diario Oficial para que pueda entrar en vigor.

Perla Flores Navarro, presidenta de CANIRAC Cancún, señaló que una mayor flexibilidad en los horarios puede contribuir a la reactivación económica del destino, al permitir que los establecimientos aprovechen durante más tiempo el consumo nocturno de los visitantes.

Para el Centro de Cancún, el organismo no plantea necesariamente aplicar el mismo horario autorizado para la zona hotelera, sino ampliar el margen de operación de los restaurantes, debido a que actualmente los establecimientos deben iniciar el proceso de cierre entre 45 minutos y una hora antes del límite establecido.

La dirigente restaurantera explicó que este procedimiento reduce parte del tiempo disponible para generar ventas, por lo que continuarán las mesas de trabajo con las autoridades para analizar una ampliación de horarios también en el centro de la ciudad.

La CANIRAC considera que contar con mayor tiempo de operación permitiría aprovechar mejor la actividad turística nocturna y fortalecer el consumo en los establecimientos restauranteros de Cancún.