Cancún, Quintana Roo.- En Cancún, el sector restaurantero registró resultados moderados durante el fin de semana mayor, con incrementos en ventas de entre 15 y 20 por ciento únicamente en algunos establecimientos, mientras que la mayoría reportó cifras similares o incluso inferiores a las previas.

La presidenta de la Canirac Cancún, Perla Flores Navarro, señaló que, pese a la alta afluencia turística característica de la temporada, no se observó un repunte generalizado en el consumo dentro de los restaurantes.

Indicó que, a pesar de implementar estrategias como promociones, ajustes en menús y campañas publicitarias, muchos negocios no lograron incrementar su número de comensales, evidenciando una limitada conversión del flujo turístico en consumo local.

Ante este escenario, consideró necesario reforzar las estrategias de promoción del sector gastronómico y generar acciones coordinadas que permitan que la actividad turística se traduzca en una mayor derrama económica para los establecimientos.