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Crece cada vez más demanda de coco
Martes, 1 de Abril de 2025
Chetumal, Quintana Roo.- El comercio del coco ha estado creciendo en los últimos 5 años, inclusive se han presentado momentos en los que los productores no tienen suficiente fruta para cubrir la demanda local e incluso para exportar, informó su dirigente
Ruty Carlos Buenfil Magaña.
Destacó que lo más importante es que cada vez se aprovecha más el coco para subproductos que tienen gran demanda en el mercado.
Citó como ejemplo que mediante un convenio con el Instituto Tecnológico de la Zona Maya, desarrollaron un proyecto para crear bolsas a base de la fibra del coco mezclado con hongos.
“No es invasivo, es un prototipo de fertilizante que es natural y no afecta al medio ambiente” destacó.
Martha Torredo