Cancún, Quintana Roo.- El sector restaurantero de Cancún reportó un consumo menor al esperado durante las Fiestas Patrias, con una afluencia que no alcanzó los niveles proyectados por el gremio para la noche del 15 de septiembre.

La presidenta de CANIRAC Cancún, Perla Flores Navarro, informó que entre el 85 y 90 por ciento de los restaurantes operó con una ocupación de hasta 60 por ciento, mientras que únicamente entre el 10 y 15 por ciento de los establecimientos superó el 80 por ciento.

De acuerdo con la dirigente restaurantera, este comportamiento estaría relacionado con las condiciones económicas de las familias, que en esta ocasión habrían optado por reducir gastos y realizar las celebraciones patrias en casa.

El resultado representa un menor dinamismo para el sector durante una fecha que tradicionalmente favorece el consumo, aunque el comportamiento presentó variaciones entre establecimientos y distintas zonas de la ciudad.

Ante este escenario, CANIRAC identifica una mayor cautela por parte de los consumidores, quienes están priorizando el cuidado del gasto y modificando sus hábitos de consumo incluso durante fechas tradicionales de celebración.