Cancún, Quintana Roo.- Las fiestas patrias representan un respiro para los restaurantes de Cancún durante septiembre, considerado uno de los meses de menor actividad para el sector. La Canirac prevé que los establecimientos alcancen entre 70 y 80 por ciento de ocupación durante las celebraciones del 15 y 16 de septiembre.

La presidenta de Canirac Cancún, Perla Flores Navarro, señaló que los restaurantes preparan menús especiales de comida mexicana, además de actividades como música de mariachi, marimba y kermeses para atraer clientes durante estas fechas. El consumo promedio estimado es de alrededor de 550 pesos por persona, sin considerar bebidas alcohólicas.

A nivel nacional, la Concanaco estima que las fiestas patrias generarán una derrama económica de 39 mil 600 millones de pesos entre el 13 y el 16 de septiembre, lo que representa un incremento de 5.5 por ciento respecto al año pasado.

Restaurantes, comercios, entretenimiento, transporte y otros negocios se encuentran entre los sectores que esperan mayor movimiento durante este periodo.

Para los restaurantes de Cancún, el repunte de consumo durante estas fechas podría ayudar a compensar parcialmente la baja actividad de septiembre, aunque se concentra en un periodo corto. La expectativa del sector es aprovechar el flujo de clientes locales y visitantes para mejorar sus resultados durante la temporada baja.