La miel: Un refuerzo natural para la salud y el sistema inmunológico

José María Morelos, Q. Roo.- ¿Cuánta miel consumes? Has de saber que este producto natural, contiene numerosas vitaminas, minerales y otros elementos que fortalecen el sistema inmunológico. Quienes consumen miel con regularidad, no se enferman fácilmente.

El consumo regular de miel fortalece el sistema inmunológico, debido a que este endulzante natural contiene vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas, antioxidantes y compuestos fenólicos.

Celestino May, es un apicultor que no solo produce la miel, sino que acostumbra a consumirla cotidianamente, esto, le ha permitido mantenerse sano la mayor parte de su vida y las únicas veces que ha parado con un médico, ha sido a causa de accidentes.

Dirán: “ese señor es rico”. Yo, soy rico, pero en salud, pero, en mis discapacidades, pues, yo lo voy superando. Gracias a Dios, yo no tengo enfermedad. A mí lo que me mata, son las caídas, que son lo que se me dañó mi coxis por esa ocasión y, de diciembre, estuve imposibilitado de correr, caminaba yo, pero, con dificultad.

Además de todo, la miel puede ser utilizada como antiinflamatorio, antioxidante y, hasta, como un agente antibiótico. De ahí que este producto natural sea recurrentemente utilizado para la preparación de diversos productos de la medicina natural.

Juan Ojeda