Bacalar, Quintana Roo.- Hoteleros del sur de Quintana Roo impulsan el festival parrillero que se realizará en Bacalar, en donde esperan más de mil asistentes y buscan posicionar a la región como destino gastronómico. El presidente de la Asociación de Hoteles de la Zona Sur, Raúl Andrade Angulo, anunció la realización de un Festival Parrillero en Bacalar que reunirá a parrilleros, restaurantes locales y familias el próximo 13 de diciembre, con el objetivo de fortalecer la promoción turística del sur de Quintana Roo y posicionar a Bacalar, Chetumal y Mahahual como escenarios permanentes de eventos gastronómicos. El encuentro se llevará a cabo en Blu Beach Club, ubicado en la costera de Bacalar. En cuanto al impacto económico, Andrade reconoció que el beneficio principal será la derrama que dejan los visitantes en hoteles, restaurantes y prestadores de servicios, pero también la exposición mediática y la consolidación de un nuevo producto turístico.

Juan Pablo Hernández