José María Morelos, Quintana Roo.- Advierten riesgo de consumir mariscos y productos de escama que no hayan sido verificados, esto, debido al fenómeno conocido como “Marea Roja”, que envenena a peces, mariscos y mamíferos marinos

El fenómeno conocido como Marea Roja puede representar un riesgo para la salud de consumidores de mariscos y productos de escama, de ahí que, quienes se dedican al rubro deban extremar sus precauciones al comprar.

Isaías Ucán, propietario de la marisquería El Cerrito, declaró que en su caso prefiere comprar directamente a congeladoras del puerto de Progreso, Yucatán, aún si el producto le sale un poco más caro que con vendedores informales.

Ahorita estamos en un periodo difícil por la marea, esos productos pueden ser nocivos para la gente, entonces, eso nosotros lo estamos previendo, no estamos comprando productos a vendedores ambulantes, a estas fechas abundan porque ya se liberó la temporada de pulpo, abundan, vienen, te ofrecen más barato que las congeladoras, entonces, nosotros no hacemos eso, nosotros estamos trayendo producto ya certificado con las congeladoras de progreso.

Indicó que, de hecho, gran parte de la población, por cuestión de economía, opta por comprar lo barato, pero, reiteró, no es recomendable adquirir productos con los vendedores informales que eventualmente arriban a la localidad ofreciendo pescados y mariscos, porque no es verificable la calidad e inocuidad de estos productos.