Lun. 15 Sep. 2025

GIRO DE COMIDA EL QUE MÁS ABUNDA EN CANCÚN

Lunes, 15 de Septiembre de 2025

Cancún, Quintana Roo.- El director de Fiscalización del municipio, Alberto Covarrubias Cortés, informó que durante este 2025 la apertura de negocios en Cancún ha tenido un crecimiento neto estimado entre el 7 y 8 por ciento, siendo el giro restaurantero el que mayor dinamismo presenta.

Explicó que, aunque la “mortandad” de negocios se mantiene en un promedio del 3 por ciento, la mayoría de los cierres están relacionados con la alta competencia y factores propios de la operación.


El funcionario detalló que el sector restaurantero no solo lidera en aperturas, sino también en cierres, debido a la rotación constante y al reto de mantener la calidad en el servicio.


Sobre la temporalidad, señaló que diciembre es el único mes en el que se observa un repunte atípico de aperturas, principalmente de negocios relacionados con artículos navideños.


En cuanto a la supervisión de establecimientos que venden bebidas alcohólicas, Covarrubias Cortés indicó que el municipio trabaja en coordinación con Sefiplan y el gobierno del estado.


Respecto al clandestinaje, aclaró que es competencia directa de la autoridad estatal, aunque la Dirección Municipal participa en labores de acompañamiento y presencia preventiva junto con Seguridad Pública.

Joel Pool